- Panoramica
- Descrizione del prodotto
- Specifiche della GELATINA YASIN
- Perché scegliere LA GELATINA DI YASIN
- Profilo aziendale
Informazioni di Base.
Descrizione del Prodotto
GELATINA ALIMENTARE
La gelatina è una proteina prodotta da idrolisi parziale del collagene animale. La gelatina alimentare è usata come agente gelificante nella preparazione di gelatina, marshmallows e caramelle gommose. Inoltre, viene anche utilizzato come agente stabilizzante e addensante nella produzione di marmellate, yogurt e gelati.
| Gelatina alimentare | ||
| Articoli fisici e chimici | ||
| Forza della gelatina | Fioritura | 150-260Bloom |
| Viscosità (6.67% 60°C) | mpa.s | 2.5-4.0 |
| Disaggregazione della viscosità | % | ≤10.0 |
| Umidità | % | ≤14.0 |
| Trasparenza | mm | ≥450 |
| Trasmittanza 450 nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Cenere | % | ≤2.0 |
| Anidride solforosa | mg/kg | ≤30 |
| Perossido di idrogeno | mg/kg | ≤10 |
| Insolubile in acqua | % | ≤0.2 |
| Mentale pesante | mg/kg | ≤1.5 |
| Arsenico | mg/kg | ≤1.0 |
| Cromo | mg/kg | ≤2.0 |
| Articoli microbici | ||
| Conta batterica totale | CFU/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Salmonella | Negativo | |
Fondata nel 1986, oltre 30 anni di produzione professionale nella linea della gelatina.
2. Officina avanzata con standard HACCP
3. Autorizzazione alla produzione alimentare licenza approvata
4. Set completo di sistemi di trattamento delle acque reflue a protezione ambientale
5. Sistema di test avanzato
6. Team tecnico innovativo
7. Team professionale ed energico
La gelatina Yasin è uno dei principali produttori ed esportatori che si occupa di gelatina di alta qualità per gelatina di grado farmaceutico e gelatina di grado alimentare. La nostra azienda vanta la tecnologia avanzata leader nel settore e una linea di produzione completa. Lavorare attraverso la struttura scientifica dei prodotti assicura l'alta qualità nell'industria della gelatina.
